Γερμανία: 300.0000 μαθητές σε καραντίνα – Μεταδίδουν τον ιό όπως οι ενήλικες λέει λοιμωξιολόγος
Σε ανοδική τροχιά εξακολουθεί να βρίσκεται στη Γερμανία ο αριθμός μαθητών και μαθητριών που μπαίνουν αναγκαστικά σε καραντίνα. Σύμφωνα με την Ομοσπονδία Διδασκόντων ξεπερνά πλέον τους 300.000, ενώ τέλη Σεπτεμβρίου τα στοιχεία έκαναν λόγο για περίπου 50.000. Σήμερα έχουν μπει σε καραντίνα εκτός αυτού περίπου 30.000 διδάσκοντες.
«Λόγω της αύξησης των κρουσμάτων ολοένα και περισσότερα σχολεία αναγκάζονται να κλείσουν», δηλώνει στο γερμανικό Τύπο ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Διδασκόντων Χάινς Πέτερ Μάιντινγκερ: «Στα σχολεία βιώνουμε ένα λοκντάουν σε δόσεις», τονίζει αναφερόμενος στο σταδιακό κλείσιμο των σχολείων. Ταυτόχρονα ο πρόεδρος της ομοσπονδίας επικρίνει ότι οι πολιτικά αρμόδιοι έχουν αφήσει τις αποφάσεις στα χέρια των υγειονομικών αρχών και υπογραμμίζει: «Μόνο και μόνο για να μην κλείσουν τα σχολεία σχεδόν σε όλα τα κρατίδια της χώρας έχει ανασταλεί η εφαρμογή σχεδίων αντιμετώπισης της πανδημίας, όπως για παράδειγμα ο περιορισμός του αριθμού μαθητών κάθε τάξης στο μισό». Ο Χάινς Πέτερ Μάιτινγκερ εκφράζει την ελπίδα ότι θα αποφευχθεί το κλείσιμο των σχολείων σε ολόκληρη της χώρα: «Για να γίνει αυτό θα πρέπει όταν σημειώνεται έξαρση κρουσμάτων να εφαρμόζονται αυστηρότερα περιοριστικά μέτρα όπως η υποχρεωτική χρήση μάσκας, οι κανόνες αποστασιοποίησης, ο περιορισμός του αριθμού μαθητών και σε κάθε τάξη και το μάθημα εκ περιτροπής».
Οι γονείς δεν αποκλείουν μερικό ή γενικό λοκντάουν
Την ίδια στιγμή ο πρόεδρος του Ομοσπονδιακού Συμβουλίου Γονέων Στέφαν Βάσμουτ προσάπτει στους υπουργούς Παιδείας αποτυχία στη διαχείριση της πανδημίας: «Είναι σκάνδαλο ότι τα κρατίδια δεν φρόντισαν ώστε να υπάρχει μια αξιόπιστη στατιστική για το πόσοι μαθητές σε ποιές περιοχές έχουν μπει σε καραντίνα και γιατί. Όπως και σε όλους τους τομείς της κοινωνίας θα έπρεπε να υπάρχουν και στην εκπαίδευση συγκεκριμένα κριτήρια για το πότε και ποιά επιπλέον περιοριστικά μέτρα θα πρέπει να εφαρμόζονται». Ο πρόεδρος του Συμβουλίου Γονέων δεν αποκλείει ένα μερικό ή και γενικό λοκντάουν στα σχολεία: «Αν πρόκειται για την υγεία των παιδιών μας θα πρέπει να εξεταστούν ακόμα και περιορισμοί στη διεξαγωγή μαθημάτων στα σχολεία».
Από τη πλευρά της, η ομοσπονδιακή υπουργός Παιδείας Άνγια Κάρλιτσεκ, η οποία τάχθηκε την Τρίτη υπέρ της υποχρεωτικής χρήσης μάσκας στη τάξη εν ώρα μαθήματος, απέδωσε την αύξηση των μαθητών που μπαίνουν σε καραντίνα στις γενικότερες εξελίξεις στο μέτωπο της πανδημίας. Σε ερώτημα δημοσιογράφου, κατά τη διάρκεια της ενημέρωσης συντακτών στο Βερολίνο, σχετικά με τις φήμες για ένα γενικό λοκντάουν στα σχολεία, η υπουργός Παιδείας απάντησε: «Πετύχαμε το στόχο μας να κρατήσουμε ανοιχτά τα σχολεία και ελπίζουμε να σταθεροποιηθεί ο αριθμός των κρουσμάτων».
Δεν αποδίδει ακόμα το μερικό λοκντάουν
Την Τετάρτη το Επιδημιολογικό Ινστιτούτο RKI κατέγραψε 18.487 κρούσματα, 3.155 περισσότερα από ότι την προηγούμενη μέρα. Αποτιμώντας το μερικό λοκντάουν που επιβλήθηκε την προπερασμένη Δευτέρα στις 3 Νοεμβρίου, η αναπληρωτής κυβερνητική εκπρόσωπος Ουλρίκε Ντέμερ δήλωσε χθες: «Διαπιστώνουμε μια θετική τάση. Θα πρέπει ωστόσο να κάνουμε υπομονή μέχρι να μπορούμε να διαπιστώσουμε αν αποτελεί σημείο καμπής στην προσπάθεια περιορισμού των κρουσμάτων».
Στη δημόσια συζήτηση για ένα ενδεχόμενο λοκντάουν στα σχολεία, ο εκπρόσωπος των γερμανών Σοσιαλδημοκρατών για ζητήματα υγείας Καρλ Λάουτερμπαχ δήλωσε στην ιστοσελίδα tagesschau.de με αφορμή την έξαρση κρουσμάτων στα σχολεία: «Δυστυχώς γνωρίζουμε ελάχιστα για το πώς μεταδίδεται ο ιός. Για το λόγο αυτό δεν μπορούμε να ισχυριστούμε ότι τα σχολεία είναι ασφαλή».
Εναλλαγή μαθημάτων σε σχολείο και σπίτι προτείνουν μαθητές
Στην απόφαση των τοπικών υπουργών Παιδείας για τη λειτουργία των σχολείων αντιδρούν πλέον και μαθητές. Μαθητικοί σύλλογοι του κρατιδίου της Ρηνανίας-Παλατινάτου, για παράδειγμα, προτείνουν την εκ περιτροπής διεξαγωγή μαθημάτων, μια στο σχολείο και μια μέσω διαδικτύου, επειδή όπως ανακοινώνουν, δεν αισθάνονται πια ασφαλείς στις σχολικές τάξεις.
Οι τοπικοί υπουργοί Παιδείας ωστόσο εμμένουν στην απόφασή τους να παραμείνουν ανοιχτά τα σχολεία επικαλούμενοι τους εφαρμοζόμενους κανόνες αερισμού. Ειδικός του ομοσπονδιακού υπουργείου Περιβάλλοντος ωστόσο εκτιμά ότι δεν αρκεί πλέον ο σωστός αερισμός των τάξεων, αλλά επιβάλλεται η υποχρεωτική χρήση μάσκας καθώς και οι κανόνες αποστασιοποίησης. Η αποστασιοποίηση ωστόσο δεν είναι εφικτή αν δεν περιοριστούν στο μισό οι μαθητές σε κάθε τάξη.
Συνέχεια στην Deutsche Welle
ΕΦΕΤ: Δεν υπάρχουν ενδείξεις μετάδοσης του κορωνοϊού μέσω των τροφίμων
Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, στο πλαίσιο των προληπτικών μέτρων που έχει λάβει η κυβέρνηση για την αποφυγή της διάδοσης του νέου κορωνοϊού στη χώρα, ενημερώνει τους καταναλωτές και τις επιχειρήσεις τροφίμων για τα ακόλουθα:
Α. Μη ύπαρξη ενδείξεων μετάδοσης του νέου κορωνοϊού SARS-CoV-2 μέσω των τροφίμων
Επιστήμονες και Αρχές σε όλο τον κόσμο παρακολουθούν την εξάπλωση του κορωνοϊού SARS-CoV-2 και δεν έχουν υπάρξει έως σήμερα αναφορές μετάδοσης μέσω των τροφίμων. Σύμφωνα με την δημοσίευση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) τα επιστημονικά δεδομένα που αφορούν σε προηγούμενες εστίες λοιμώξεων από παρόμοιους κορωνοϊούς (SARS-CoV, MERS-CoV), δείχνουν ότι δεν σημειώθηκε μετάδοση μέσω κατανάλωσης τροφίμων. Προς το παρόν, δεν υπάρχουν στοιχεία βάσει των οποίων να αποδεικνύεται ότι ο νέος κορωνοϊός είναι διαφορετικός από τους προηγούμενους όσον αφορά τη μετάδοσή του μέσω της κατανάλωσης τροφίμων. Το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νόσων (ECDC) δήλωσε ότι ο ιός εξαπλώνεται από άνθρωπο σε άνθρωπο, κυρίως μέσω της αναπνευστικής οδού με σταγονίδια από μολυσμένα άτομα που φτερνίζονται, βήχουν ή εκπνέουν. Επιπλέον, σύμφωνα με τον Οργανισμό Αξιολόγησης Επικινδυνότητας της Γερμανίας (BfR), επί του παρόντος δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι έχουν μολυνθεί άνθρωποι με τον νέο τύπο κορωνοϊού μέσω της κατανάλωσης τροφίμων. Δεν υπάρχουν, επίσης, γνωστές αναφορές σχετικά με λοιμώξεις από άλλους κορωνοϊούς που οφείλονται σε κατανάλωση τροφίμων ή σε επαφή με ξηρές επιφάνειες. Η μετάδοση μέσω επιφανειών που έχουν πρόσφατα μολυνθεί από ιούς είναι, παρόλα αυτά, δυνατή μέσω μολύνσεων από τις αποχρέμψεις. Ωστόσο, αυτό είναι πιθανό να συμβεί μόνο σε σύντομο χρονικό διάστημα μετά τη μόλυνση, λόγω της σχετικά χαμηλής σταθερότητας των κορωνοϊών στο περιβάλλον. Σύμφωνα με την Eθνική Αρχή για την Υγιεινή και την Ασφάλεια των Τροφίμων, το Περιβάλλον και την Εργασία της Γαλλίας (ΑΝSES), με την έως σήμερα γνώση, αποκλείεται η άμεση μετάδοση του ιού SARS-CoV-2 μέσω της πεπτικής οδού. Κατ’ αναλογία με άλλους γνωστούς κορωνοϊούς, αυτός ο ιός είναι ευαίσθητος στις θερμοκρασίες μαγειρέματος. Έτσι, η θερμική επεξεργασία στους 63°C για 4 λεπτά μειώνει τη μόλυνση ενός προϊόντος διατροφής.
Β. Ενημέρωση για τις επιχειρήσεις τροφίμων και τους χειριστές τροφίμων
Ο ΕΦΕΤ, σε συνέχεια των μέτρων που πήρε η Πολιτεία μέσω των αρμοδίων αρχών, συνιστά στις επιχειρήσεις τροφίμων αυξημένη επαγρύπνηση και λήψη πρόσθετων μέτρων για τη διασφάλιση υψηλού επιπέδου λειτουργικής υγιεινής και ασφαλούς παραγωγής και διάθεσης/έκθεσης των τροφίμων. Στο πλαίσιο αυτό θα πρέπει να δοθεί ιδιαίτερο βάρος σε θέματα όπως :
– Εφαρμογής σχολαστικού προγράμματος καθαρισμού/απολύμανσης των χώρων παρασκευής, αποθήκευσης και διάθεσης τροφίμων, των χώρων υγιεινής και του εξοπλισμού της επιχείρησης, με κατάλληλα καθαριστικά και απολυμαντικά.
– Έγκαιρης αποκομιδής απορριμμάτων.
– Ορθής εφαρμογής προγράμματος μυοκτονίας /απεντόμωσης. Επιπλέον, για θέματα που αφορούν το χειρισμό των τροφίμων έχει ιδιαίτερη σημασία η τήρηση των κανόνων ατομικής υγιεινής του προσωπικού που πρέπει να εφαρμοστεί απαρέγκλιτα. Συγκεκριμένα, πρέπει:
– Να εφαρμόζεται πολιτική απαγόρευσης χειρισμού τροφίμων από ασθενείς εργαζόμενους με επίπτωση στα τρόφιμα.
– Το προσωπικό που σχετίζεται με το χώρο παραγωγής ή έρχεται σε επαφή με τα τρόφιμα πρέπει να διαθέτει πιστοποιητικά υγείας σε ισχύ.
– Να υπάρχει κατάλληλος και καθαρός ιματισμός για το προσωπικό. Όσον αφορά τις οδηγίες για την ατομική υγιεινή, ισχύουν τα όσα αναφέρονται στις διευκρινιστικές εγκυκλίους του Υπουργείου Υγείας και αφορούν:
Πλύσιμο των χεριών
– Πριν την έναρξη της εργασίας του προσωπικού.
– Πριν το χειρισμό έτοιμου προς κατανάλωση τροφίμου.
– Πριν και μετά την χρήση γαντιών (τα γάντια θα πρέπει να είναι μίας χρήσεως και να αντικαθίστανται όταν λερωθούν ή σχιστούν ή σε τακτά χρονικά διαστήματα).
– Μετά την επαφή με μαλλιά, μύτη, πρόσωπο ή στόμα. – Μετά από χειρισμό ή προετοιμασία ωμού τροφίμου.
– Μετά από χειρισμό απορριμμάτων.
– Μετά από εφαρμογή καθαρισμών.
– Μετά από χρήση της τουαλέτας.
– Μετά από φύσημα της μύτης, φτέρνισμα ή βήχα.
– Μετά από το φαγητό, το ποτό ή το κάπνισμα.
– Μετά από χειρισμό χρημάτων. Στέγνωμα των χεριών με χαρτί μιας χρήσης. Απολύμανση των χεριών με κατάλληλο απολυμαντικό.
Γ. Ενημέρωση για τους καταναλωτές
Παρόλο που δεν υπάρχουν ενδείξεις για τη μετάδοση του νέου κορωνοϊού SARS-CoV-2 μέσω των τροφίμων ή/και εισαγόμενων προϊόντων, υπενθυμίζεται στους καταναλωτές η αυστηρή τήρηση των γενικών κανόνων καθημερινής υγιεινής, όπως το σχολαστικό πλύσιμο των χεριών, καθώς επίσης και η αυστηρή τήρηση των κανόνων ορθής υγιεινής πρακτικής κατά την παρασκευή και το χειρισμό των τροφίμων. Επισημαίνεται ότι ένα μολυσμένο άτομο μπορεί να μολύνει τα τρόφιμα κατά την προετοιμασία τους ή το χειρισμό τους με βρώμικα χέρια ή εκθέτοντάς τα σε μολυσματικά σταγονίδια όταν βήχει ή/και φτερνίζεται. Η σωστή εφαρμογή των καλών πρακτικών υγιεινής είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος πρόληψης της μόλυνσης των τροφίμων με τον κορωνοϊού SARS-CoV-2. Ο ΕΦΕΤ καλεί τους καταναλωτές να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί κατά τις αγορές ή/και την κατανάλωση τροφίμων.