Αύξηση τζίρου 14,8% σε καταλύματα και εστίαση το Μάιο του 2024

Η Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ) ανακοίνωσε τα στοιχεία που αφορούν στην εξέλιξη του κύκλου εργασιών των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στους κλάδους των Καταλυμάτων και των Υπηρεσιών Εστίασης, ανά Περιφερειακή Ενότητα της Ελλάδας, με ενσωμάτωση των πιο πρόσφατων στοιχείων για τον κύκλο εργασιών από Διοικητικές Πηγές, Μαΐου 2024.
Αναλυτικά:
Για τις επιχειρήσεις στον κλάδο των Καταλυμάτων (κλάδος 55 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Μάιο 2024 ανήλθε σε 806.935.197 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 15,8% σε σχέση με τον Μάιο 2023, όπου είχε ανέλθει σε 697.093.343 ευρώ.
Για τις επιχειρήσεις στον κλάδο των Υπηρεσιών Εστίασης (κλάδος 56 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Μάιο 2024 ανήλθε σε 247.129.448 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 11,8% σε σχέση με τον Μάιο 2023, όπου είχε ανέλθει σε 221.026.505 ευρώ.
Αθροιστικά για τις επιχειρήσεις στους κλάδους των Καταλυμάτων και των Υπηρεσιών Εστίασης (κλάδοι 55 και 56 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Μάιο 2024 ανήλθε σε 1.054.064.645 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 14,8% σε σχέση με τον Μάιο 2023, όπου είχε ανέλθει σε 918.119.848 ευρώ.
Για τις Περιφερειακές Ενότητες με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2023 μεγαλύτερη από 1,0%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών τον Μάιο 2024 σε σύγκριση με τον Μάιο 2023 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ηρακλείου (24,5%) και η μικρότερη αύξηση (3,8%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Αχαΐας.

Αύξηση τζίρου 13,9% στις επιχειρήσεις καταλυμάτων και εστίασης τον Οκτώβριο

Αύξηση 15,0% σημείωσε τον Οκτώβριο του 2023 ο κύκλος εργασιών των επιχειρήσεων του κλάδου των Καταλυμάτων (κλάδος 55 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, διαμορφούμενος στα 749.499.874 ευρώ, σε σχέση με τον Οκτώβριο 2022, όπου είχε ανέλθει σε 651.974.099 ευρώ.
Σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ, για τις επιχειρήσεις στον κλάδο των Υπηρεσιών Εστίασης (κλάδος 56 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Οκτώβριο 2023 ανήλθε σε 214.100.327 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 10,2% σε σχέση με τον Οκτώβριο 2022, όπου είχε ανέλθει σε 194.362.441 ευρώ.
Αθροιστικά για τις επιχειρήσεις στους κλάδους των Καταλυμάτων και των Υπηρεσιών Εστίασης (κλάδοι 55 και 56 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Οκτώβριο 2023 ανήλθε σε 963.600.201 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 13,9% σε σχέση μετον Οκτώβριο 2022, όπου είχε ανέλθει σε 846.336.540 ευρώ.
Για τις Περιφερειακές Ενότητες με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2022 μεγαλύτερη από 1,0%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών τον Οκτώβριο 2023 σε σύγκριση με τον Οκτώβριο 2022 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ζακύνθου (39,1%) και η μικρότερη αύξηση (1,5%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Μεσσηνίας.

Άνοδος 16,6% στον τζίρο καταλυμάτων, 9,1% στην εστίαση το β΄ τρίμηνο

Ο κύκλος εργασιών το δεύτερο τρίμηνο 2023 στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου των Καταλυμάτων (κλάδος 55 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2) ανήλθε σε 2.455.714.744 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 16,6% σε σχέση με το δεύτερο τρίμηνο 2022, όπου είχε ανέλθει σε 2.105.983.075 ευρώ, σύμφωνα με τα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής.
Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2022 μεγαλύτερη από 1,0%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών το δεύτερο τρίμηνο 2023 σε σύγκριση με το δεύτερο τρίμηνο 2022 παρατηρήθηκε στην Περιφέρεια Αττικής (23,8%) και η μικρότερη αύξηση (1,5%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Μυκόνου.
Στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου των Υπηρεσιών Εστίασης (κλάδος 56 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), ο κύκλος εργασιών το δεύτερο τρίμηνο 2023 ανήλθε σε 2.253.518.458 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 9,1% σε σχέση με το δεύτερο τρίμηνο 2022, όπου είχε ανέλθει σε 2.064.837.572 ευρώ.
Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2022 μεγαλύτερη από 1,0%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών το δεύτερο τρίμηνο 2023 σε σύγκριση με το δεύτερο τρίμηνο 2022 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Αιτωλοακαρνανίας (21,7%) και η μικρότερη αύξηση (1,8%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Θεσσαλονίκης, ενώ μείωση καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Μυκόνου (4,9%).
Για τις επιχειρήσεις στον κλάδο των Καταλυμάτων (κλάδος 55 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Ιούνιο 2023 ανήλθε σε 1.168.607.895 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 13,1% σε σχέση με τον Ιούνιο 2022, όπου είχε ανέλθει σε 1.033.074.661 ευρώ.
Για τις επιχειρήσεις στον κλάδο των Υπηρεσιών Εστίασης (κλάδος 56 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Ιούνιο 2023 ανήλθε σε 257.455.020 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 6,4% σε σχέση με τον Ιούνιο 2022, όπου είχε ανέλθει σε 242.038.027 ευρώ.
Αθροιστικά για τις επιχειρήσεις στους κλάδους των Καταλυμάτων και των Υπηρεσιών Εστίασης (κλάδοι 55 και 56 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Ιούνιο 2023 ανήλθε σε 1.426.062.915 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 11,8% σε σχέση με τον Ιούνιο 2022, όπου είχε ανέλθει σε 1.275.112.688 ευρώ.
Για τις Περιφερειακές Ενότητες με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2022 μεγαλύτερη από 1,0%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών τον Ιούνιο 2023 σε σύγκριση με τον Ιούνιο 2022 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Λασιθίου (16,7%) και η μικρότερη αύξηση (4,4%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Κω.

Αύξηση τζίρου 28,6% για καταλύματα και 27% για την εστίαση στο α΄ τρίμηνο

Αύξηση κατά περίπου 83,4 εκατ. ευρώ ή 28,6% σημείωσε ο τζίρος στις επιχειρήσεις της χώρας που δραστηριοποιούνται στην παροχή καταλυμάτων το α΄ τρίμηνο εφέτος και ανήλθε σε 375.267.348 ευρώ, έναντι των 291.894.609 ευρώ το α’ τρίμηνο του 2022.
Για τις επιχειρήσεις των περιφερειακών ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών το 2022 μεγαλύτερη από 1%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών παρατηρήθηκε στην περιφερειακή ενότητα Θεσσαλονίκης (70,9%) και η μικρότερη (6,9%) καταγράφηκε στην περιφερειακή ενότητα Κω.
Παράλληλα, για τις επιχειρήσεις του κλάδου, με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων και για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Μάρτιο 2023 ανήλθε σε 129.556.710 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 36,1% σε σχέση με τον Μάρτιο 2022 όπου είχε ανέλθει σε 95.200.970 ευρώ.
Σύμφωνα επίσης με την ΕΛΣΤΑΤ, στο σύνολο των επιχειρήσεων των υπηρεσιών εστίασης, ο κύκλος εργασιών το α΄ τρίμηνο εφέτος ανήλθε σε 1.525.622.347 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 27% σε σχέση με το α΄ τρίμηνο του 2022 όπου είχε ανέλθει σε 1.201.667.877 ευρώ.
Για τις επιχειρήσεις των περιφερειακών ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών το 2022 μεγαλύτερη από 1%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών παρατηρήθηκε στην περιφερειακή ενότητα Θήρας (42,4%) και η μικρότερη (12,5%) καταγράφηκε στην περιφερειακή ενότητα Μυκόνου.
Παράλληλα, για τις επιχειρήσεις του κλάδου, με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων και για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Μάρτιο 2023 ανήλθε σε 162.257.336 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 23,6% σε σχέση με τον Μάρτιο 2022 όπου είχε ανέλθει σε 131.246.388 ευρώ.
Αθροιστικά για τις επιχειρήσεις στους κλάδους των καταλυμάτων και των υπηρεσιών εστίασης, με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων και για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Μάρτιο 2023 ανήλθε σε 291.814.046 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 28,9% σε σχέση με τον Μάρτιο 2022 όπου είχε ανέλθει σε 226.447.358 ευρώ.
Για τις περιφερειακές ενότητες με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών το 2022 μεγαλύτερη από 1%, η μεγαλύτερη αύξηση παρατηρήθηκε στην περιφερειακή ενότητα Μεσσηνίας (49,1%) και η μικρότερη (2,3%) καταγράφηκε στην περιφερειακή ενότητα Κω.

«Όχι» υπουργείου Οικονομικών σε μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση

Στο 2% του ΑΕΠ βρίσκεται σήμερα το πρωτογενές πλεόνασμα της Ελλάδας, η οποία αποτινάσσει από πάνω της τη ρήτρα διαφυγής της ΕΕ το 2024, και προκειμένου να διατηρηθεί σε αυτό το επίπεδο «δεν βλέπω να υπάρχει δημοσιονομικός χώρος προκειμένου να μειωθεί ο ΦΠΑ στην εστίαση από το 13% στο 11%», επισήμανε ο Γενικός Γραμματέας Δημοσιονομικής Πολιτικής του υπουργείου Οικονομικών, Αθανάσιος Πετραλιάς, σε διαδικτυακή του παρέμβαση στο 3ο Πανελλήνιο Συνέδριο Συλλόγων Εστίασης.
Το διήμερο συνέδριο (ξεκίνησε χθες) έχει τίτλο «Εστίαση: Μετασχηματισμός & Βιωσιμότητα» και το συνδιοργανώνουν η EstiasiGreece και η Πρωτοβουλία Εστίασης Θεσσαλονίκης, ενώ τελεί υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας (ΠΚΜ).
«Δεν θέλουμε να ξεφύγουμε από το επίπεδο του 2% που σήμερα πετυχαίνουμε σε επίπεδο πρωτογενούς πλεονάσματος, και στην παρούσα φάση δεν το βλέπω εγώ προσωπικά να μπορεί να επιτευχθεί μείωση του ΦΠΑ στο 11%», ανέφερε χαρακτηριστικά ο κ. Πετραλιάς, αφήνοντας ωστόσο ανοιχτό το ενδεχόμενο, ο φόρος προστιθέμενης αξίας να παραμείνει στα τρέχοντα επίπεδα, κάτι που θα επανεξεταστεί τον Σεπτέμβριο με Οκτώβριο.
Ο κ. Πετραλιάς εξήγησε ότι «σήμερα, το νούμερο ένα έσοδο του κράτος προέρχεται από την απόδοση του ΦΠΑ και η μείωσή του στο 11%, από το 13% σήμερα, θα στοίχιζε στο κράτος 3 δισ. ευρώ ετησίως, γεγονός που θα μείωνε το πρωτογενές πλεόνασμα στο 0,3%», υπογραμμίζοντας πως «αυτή την εξέλιξη δεν τη θέλουμε».
Στο πλαίσιο αυτό, σημείωσε ότι «όποιος προτείνει μεγάλες μειώσεις φόρων και μεγάλες δαπάνες, όπως προβλέπει το πρόγραμμα της αντιπολίτευσης, που είναι ύψους 11 δισ. ευρώ το χρόνο, ουσιαστικά θα μας γυρίσει και πάλι σε εποπτεία» και πρόσθεσε πως «εμείς δεν θέλουμε μια τέτοια εξέλιξη και με προσοχή κινούμαστε προς την κατεύθυνση διατήρησης των κεκτημένων μας».
Βέβαια, όπως επισήμανε, «επιδίωξή μας είναι όταν έχουμε δημοσιονομικό χώρο και να κρατάμε τα μέτρα που έχουμε υλοποιήσει αλλά και να προχωράμε σε περαιτέρω μειώσεις των φόρων», και συμπλήρωσε ότι «όσο μειώνεται η φοροδιαφυγή, τόσο θα μειώνουμε φόρους και αυτή είναι η βασική μας αρχή».
Στο πλαίσιο αυτό, μίλησε για τη διασύνδεση των POS με τις ταμειακές μηχανές που προωθείται, τονίζοντας πως «το συγκεκριμένο μέτρο, στοχεύει στην προαναφερόμενη βασική αρχή που πρεσβεύουμε».
Στην τοποθέτησή του, ο κ. Πετραλιάς σημείωσε ακόμα ότι ο ρυθμός ανάπτυξης της ελληνικής οικονομίας αναμένεται φέτος στο 2,3%, με τον πληθωρισμό στο 4,5% και με τάση αποκλιμάκωσης που υπολογίζεται στο 2,5% το 2024 και με πτώση της ανεργίας τον Ιανουάριο στο 10,8%.
Αναφερόμενος δε, στην αύξηση του κατώτατου μισθού, υπογράμμισε: «Θα δούμε, αν θα επηρεάσει τις επιχειρήσεις, θέλω να ακούσω απόψεις σας για την εξέλιξη αυτή […] ξέρουμε ότι θέλει προσοχή το συγκεκριμένο ζήτημα και το γνωρίζουμε ότι πρέπει να ισορροπήσουμε ανάμεσα στις ανάγκες των εργαζομένων και στο τι αντέχουν οι επιχειρήσεις».
Μεταξύ άλλων, ο κ. Πετραλιάς αναφέρθηκε στη μείωση του μη μισθολογικού κόστους από το 40,5% στο 36,1%, επισημαίνοντας ότι «είναι σήμερα κοντά στο μέσο ευρωπαϊκό όρο, και όπως είπε και ο πρωθυπουργός εξετάζεται περαιτέρω λελογισμένη μείωσή του την επόμενη τετραετία».

Εκτοξεύθηκε ο τζίρος των καταλυμάτων και της εστίασης το β΄ τρίμηνο 2022

Έκρηξη κατέγραψε ο τζίρος των καταλυμάτων αλλά και της εστίασης, κατά το δεύτερο τρίμηνο του 2022, δείγμα της πολύ καλής πορείας του τουρισμού.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου των Καταλυμάτων (κλάδος 55 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), ο κύκλος εργασιών το δεύτερο τρίμηνο 2022 ανήλθε σε 2.051.499.115 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 238,8% σε σχέση με το δεύτερο τρίμηνο 2021, όπου είχε ανέλθει σε 605.517.814 ευρώ.
Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2021 μεγαλύτερη από 1,0%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών το δεύτερο τρίμηνο 2022 σε σύγκριση με το δεύτερο τρίμηνο 2021 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Κω (399,6%) και η μικρότερη αύξηση (125,8%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Χαλκιδικής.
Στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου των Υπηρεσιών Εστίασης (κλάδος 56 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), ο κύκλος εργασιών το δεύτερο τρίμηνο 2022 ανήλθε σε 1.931.545.816 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 70,2% σε σχέση με το δεύτερο τρίμηνο 2021, όπου είχε ανέλθει σε 1.134.960.057 ευρώ. Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2021 μεγαλύτερη από 1,0%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών το δεύτερο τρίμηνο 2022 σε σύγκριση με το δεύτερο τρίμηνο 2021 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Θήρας (275,8%) και η μικρότερη αύξηση (32,3%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Αχαΐας.
Για τις επιχειρήσεις στον κλάδο των Καταλυμάτων (κλάδος 55 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Ιούνιο 2022 ανήλθε σε 1.007.709.216 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 174,4% σε σχέση με τον Ιούνιο 2021, όπου είχε ανέλθει σε 367.247.183 ευρώ.
Για τις επιχειρήσεις στον κλάδο των Υπηρεσιών Εστίασης (κλάδος 56 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Ιούνιο 2022 ανήλθε σε 221.518.425 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 56,0% σε σχέση με τον Ιούνιο 2021, όπου είχε ανέλθει σε 141.979.349 ευρώ.
Για τις επιχειρήσεις στους κλάδους των Καταλυμάτων και των Υπηρεσιών Εστίασης (κλάδοι 55 και 56 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Ιούνιο 2022 ανήλθε σε 1.229.227.641 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 141,4% σε σχέση με τον Ιούνιο 2021, όπου είχε ανέλθει σε 509.226.532 ευρώ.
Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2021 μεγαλύτερη από 1,0%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών τον Ιούνιο 2022 σε σύγκριση με τον Ιούνιο 2021 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Κω (325,5%) και η μικρότερη αύξηση (58,0%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Αχαΐας.

Θεαματική αύξηση του τζίρου των επιχειρήσεων καταλυμάτων και εστίασης τον Ιανουάριο

Θεαματική ήταν η αύξηση που κατέγραψε τον Ιανουάριο του 2022 ο τζίρος των επιχειρήσεων καταλυμάτων και εστίασης, σε σύγκριση με τον αντίστοιχο μήνα του 2021, σύμφωνα με τα στοιχεία που έδωσε σήμερα στη δημοσιότητα η Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ).
Ειδικότερα, για τις επιχειρήσεις του κλάδου καταλυμάτων με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Ιανουάριο 2022 ανήλθε σε 67.460.725 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 246,4% σε σχέση με τον Ιανουάριο 2021, όπου είχε ανέλθει σε 19.476.243 ευρώ.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών τον Ιανουάριο 2022 σε σύγκριση με τον Ιανουάριο 2021 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Λασιθίου (1.042,5%) και η μικρότερη αύξηση (70,2%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ρεθύμνου.
Για τις επιχειρήσεις του κλάδου υπηρεσιών εστίασης με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Ιανουάριο 2022 ανήλθε σε 97.665.586 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 83,8% σε σχέση με τον Ιανουάριο 2021, όπου είχε ανέλθει σε 53.126.192 ευρώ.
Η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών τον Ιανουάριο 2022 σε σύγκριση με τον Ιανουάριο 2021 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Θήρας (797,7%) και η μικρότερη αύξηση (13,4%) στην Περιφερειακή Ενότητα Χαλκιδικής.

Σημαντική αύξηση του κύκλου εργασιών σε τουρισμό, εστίαση, μεταφορές στο δ΄ τρίμηνο

Σημαντική αύξηση καταγράφηκε κατά το δ΄ τρίμηνο του 2021 στους κύκλους εργασιών των επιχειρήσεων του τουριστικού κλάδου αλλά και του κλάδου της εστίασης και των αεροπορικών μεταφορών, σύμφωνα με τα στοιχεία που έδωσε την Παρασκευή στη δημοσιότητα η ΕΛΣΤΑΤ.
Πιο αναλυτικά, ο τζίρος επιχειρήσεων όπως ταξιδιωτικά πρακτορεία, γραφεία οργανωμένων ταξιδιών, υπηρεσίες κρατήσεων ενισχύθηκε κατά το δ΄ τρίμηνο του 2021 κατά 138,8% σε σχέση με το αντίστοιχο χρονικό διάστημα του 2020, ενώ ο κύκλος εργασιών στον τομέα Υπηρεσιών Καταλύματος αυξήθηκε κατά 148,9%.
Αντίστοιχα σημαντική ήταν η ενίσχυση του τζίρου των επιχειρήσεων στον κλάδο των Υπηρεσιών Εστίασης (+85,9%), ενώ κατά 101,5% αυξήθηκε ο κύκλος εργασιών στον κλάδο των Αεροπορικών Μεταφορών.
Την ίδια στιγμή, πτώση καταγράφηκε στον τζίρο των επιχειρήσεων στον τομέα των Ταχυδρομικών και Ταχυμεταφορικών δραστηριοτήτων (-29,7%), ενώ κατά 12,3% μειώθηκε ο κύκλος εργασιών στον τομέα των Εκδόσεων και των Δραστηριοτήτων Προγραμματισμού και Ραδιοτηλεοπτικών Εκπομπών.

Εστίαση – Τουρισμός: Αύξηση δημόσιας χρηματοδότησης και επέκταση χρόνου υλοποίησης ενίσχυσης τουριστικών ΜμΕ στους 45 μήνες

Με αποφάσεις του Υφυπουργού Ανάπτυξης, Γιάννη Τσακίρη, αυξάνεται το συνολικό ποσό δημόσιας χρηματοδότησης για Εστίαση και Τουρισμό στα 2,3 εκατ. ευρώ και επεκτείνεται ο χρόνος υλοποίησης της ενίσχυσης τουριστικών ΜΜΕ στους 45 μήνες.
Στην υπογραφή δύο αποφάσεων που αυξάνουν το συνολικό ποσό δημόσιας χρηματοδότησης που λαμβάνουν οι επιχειρήσεις της Εστίασης και Τουρισμού που επλήγησαν από την πανδημία της Covid 19 αλλά και την επέκταση του χρόνου υλοποίησης της ενίσχυσης Τουριστικών Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων, προχώρησε σήμερα ο Υφυπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων Γιάννης Τσακίρης.
Συγκεκριμένα με την πρώτη απόφαση του κ. Γ. Τσακίρη το συνολικό ποσό της δημόσιας χρηματοδότησης που θα λάβει η λήπτρια επιχείρηση  από τις συγκεκριμένες δράσεις (ΕΠΙΔΟΤΗΣΗ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ ΚΙΝΗΣΗΣ ΠΛΗΤΤΟΜΕΝΩΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΝΔΗΜΙΑ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑΣ και ΕΠΙΔΟΤΗΣΗ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ ΚΙΝΗΣΗΣ ΣΕ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΓΙΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΠΡΩΤΩΝ ΥΛΩΝ) του Ε.Π. «Ανταγωνιστικότητα, Επιχειρηματικότητα και Καινοτομία (ΕΠΑνΕΚ)», ΕΣΠΑ 2014 – 2020, συναθροιζόμενο με κάθε άλλη ενίσχυση που θα έχει λάβει, με τη μορφή άμεσων επιχορηγήσεων, φορολογικών πλεονεκτημάτων και πλεονεκτημάτων πληρωμών ή άλλες μορφές όπως επιστρεπτέες προκαταβολές, εγγυήσεις, δάνεια και ίδια κεφάλαια, σε συνολική ονομαστική αξία, αυξάνεται από τις 18/11/2021 κατά ανώτατο όριο από 1.800.000€ σε 2.300.000€.
Με δεύτερη απόφαση του κ. Τσακίρη που αφορά στη δράση «Ενίσχυση Τουριστικών ΜΜΕ για τον εκσυγχρονισμό τους και την ποιοτική αναβάθμιση των παρεχομένων υπηρεσιών» του Ε.Π. «Ανταγωνιστικότητα, Επιχειρηματικότητα και Καινοτομία (ΕΠΑνΕΚ)», ΕΣΠΑ 2014 – 2020 παρατείνεται η προθεσμία ολοκλήρωσης των χρηματοδοτούμενων επενδύσεων στους σαράντα πέντε (45) μήνες και εκατό τριάντα δύο (132) μέρες συνολικά από την ημερομηνία έκδοσης της Απόφασης Ένταξης από τους σαράντα δύο (42) μήνες και εκατό τριάντα δύο (132) μέρες συνολικά από την ημερομηνία έκδοσης της Απόφασης Ένταξης που ίσχυε μέχρι πρότινος. Σε περίπτωση που προθεσμία ορισθείσα κατά τα ανωτέρω λήγει σε μη εργάσιμη ημέρα, αυτή παρατείνεται μέχρι την πρώτη εργάσιμη ημέρα.
O Υπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων, κ. Άδωνις Γεωργιάδης, δήλωσε:«Με τις δύο αποφάσεις του Υφυπουργού Ανάπτυξης και Επενδύσεων αυξάνουμε τόσο το συνολικό ποσό της δημόσιας χρηματοδότησης για την εστίαση και τον τουρισμό αλλά και δίνουμε περισσότερο χρόνο υλοποίησης για την ενίσχυση των Τουριστικών Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων. Με την πράξη μας αυτή η Κυβέρνηση αποδεικνύει πόσο ουσιαστικά ενδιαφερόμαστε για την επανεκκίνηση της ελληνικής οικονομίας ακόμα και σε αυτούς τους δύσκολους καιρούς».

Η εξέλιξη του τζίρου για καταλύματα και εστίαση το 2021

Στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου παροχής καταλυμάτων, ο κύκλος εργασιών το έτος 2021 ανήλθε σε 5.176.144.589 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 118,3% σε σχέση με το έτος 2020, όπου είχε ανέλθει σε 2.371.365.548 ευρώ. Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2020 μεγαλύτερη από 1,0%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών μεταξύ των ετών 2021 και 2020 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Μυκόνου (277,4%) και η μικρότερη αύξηση (64,6%) καταγράφηκε στην Περιφέρεια Αττικής.
Στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου υπηρεσιών εστίασης, ο κύκλος εργασιών το έτος 2021 ανήλθε σε 5.136.822.479 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 25,8% σε σχέση με το έτος 2020, όπου είχε ανέλθει σε 4.084.227.880 ευρώ. Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2020 μεγαλύτερη από 1,0%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών μεταξύ των ετών 2021 και 2020 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Θήρας (161,5%) και η μικρότερη αύξηση (6,6%) καταγράφηκε στις Περιφερειακές Ενότητες Αιτωλοακαρνανίας και Εύβοιας.
Στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου παροχής καταλυμάτων, ο κύκλος εργασιών το τέταρτο τρίμηνο 2021 ανήλθε σε 868.793.952 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 104,9% σε σχέση με το τέταρτο τρίμηνο 2020, όπου είχε ανέλθει σε 423.954.467 ευρώ. Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2020 μεγαλύτερη από 1,0%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών το τέταρτο τρίμηνο 2021 σε σύγκριση με το τέταρτο τρίμηνο 2020 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ζακύνθου (210,8%) και η μικρότερη αύξηση (56,8%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Κω.
Στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου υπηρεσιών εστίασης, ο κύκλος εργασιών το τέταρτο τρίμηνο 2021 ανήλθε σε 1.320.623.995 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 70,0% σε σχέση με το τέταρτο τρίμηνο 2020, όπου είχε ανέλθει σε 776.795.990 ευρώ. Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2020 μεγαλύτερη από 1,0%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών το τέταρτο τρίμηνο 2021 σε σύγκριση με το τέταρτο τρίμηνο 2020 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Θήρας (189,2%) και η μικρότερη αύξηση (27,5%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Κορινθίας.
Για τις επιχειρήσεις του κλάδου καταλυμάτων με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Δεκέμβριο 2021 ανήλθε σε 151.004.501 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 93,9% σε σχέση με τον Δεκέμβριο 2020, όπου είχε ανέλθει σε 77.885.478 ευρώ. Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2020 μεγαλύτερη από 1,0%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών τον Δεκέμβριο 2021 σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο 2020 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Λασιθίου (361,7%) και η μικρότερη αύξηση (69,1%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Χανίων.
Για τις επιχειρήσεις του κλάδου υπηρεσιών εστίασης με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Δεκέμβριο 2021 ανήλθε σε 137.104.168 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 118,9% σε σχέση με τον Δεκέμβριο 2020, όπου είχε ανέλθει σε 62.626.204 ευρώ. Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2020 μεγαλύτερη από 1,0%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών τον Δεκέμβριο 2021 σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο 2020 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Μαγνησίας (742,4%) και η μικρότερη αύξηση (64,7%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ηρακλείου, ενώ μείωση (39,4%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Χαλκιδικής .