«Μεγάλη Γιορτή» για την άσκηση και τη διατροφή από το Υπουργείο Υγείας και τη UNICEF
Μεγάλη επιτυχία σημείωσε η πρώτη ανοικτή για το κοινό εκδήλωση ενημέρωσης για την παιδική παχυσαρκία και την καταπολέμησή της που διοργάνωσαν το Υπουργείο Υγείας σε συνεργασία με την UNICEF. Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της Εθνικής Δράσης για την Παιδική Παχυσαρκία το Σάββατο, 12 Οκτωβρίου στην Πύλη Α΄ του ΟΑΚΑ. Η Αναπληρώτρια Υπουργός Υγείας, Ειρήνη Αγαπηδάκη, ο Διπλωματικός Εκπρόσωπος της UNICEF στην Ελλάδα, Dr. Ghassan Khalil, και ο πρεσβευτής καλής θελήσεως της UNICEF Γιώργος Περρής απηύθυναν χαιρετισμό.
Με κεντρικό μήνυμα «Μια Μεγάλη Γιορτή για άσκηση και διατροφή», στόχος της συγκεκριμένης δράσης ήταν η ενθάρρυνση των παιδιών και των γονέων για να υιοθετήσουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής, υπογραμμίζοντας την αξία της ισορροπημένης διατροφής και της καθημερινής άσκησης.
Το πρόγραμμα περιλάμβανε δραστηριότητες όπως μαγειρικές επιδείξεις από τους διακεκριμένους chefs Πάνο Ιωαννίδη, Γαβριήλ Νικολαΐδη και Μάγκυ Ταμπακάκη, συζήτηση με τον chef Γιώργο Τσούλη, την διαιτολόγο-διατροφολόγο Φανή Πρεβέντη και μέλη από το Youth Club της UNICEF, καθώς και παιχνίδια και αθλητικές δραστηριότητες στον υπαίθριο χώρο για τα παιδιά.
Την εκδήλωση συντόνισαν οι Δημήτρης Μακαλιάς και Έλενα Χαραλαμπούδη, οι οποίοι παρουσίασαν ένα ειδικό fun act διάρκειας 30 λεπτών, αλληλοεπιδρώντας με τα παιδιά και ενθαρρύνοντάς τα να συμμετάσχουν στις δραστηριότητες.
Η Αναπληρώτρια Υπουργός Υγείας Ειρήνη Αγαπηδάκη, δήλωσε:
«Με μεγάλη μου χαρά είδα τόσες οικογένειες και παιδιά να συμμετέχουν σε αυτή τη μεγάλη γιορτή. Η καταπολέμηση της παιδικής παχυσαρκίας είναι μια από τις προτεραιότητες που έχουν τεθεί και από τον Πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη ως επένδυση για το μέλλον, έτσι ώστε να ζούμε περισσότερα και πιο υγιή χρόνια. Με την Εθνική Δράση κατά της Παιδικής Παχυσαρκίας στοχεύουμε να βοηθήσουμε τα παιδιά να ακολουθήσουν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής και ταυτόχρονα να προσφέρουμε στις οικογένειες τα απαραίτητα εφόδια και την υποστήριξη για να μεγαλώνουν τα παιδιά με υγεία και ευεξία. Όλοι μαζί, με τη δύναμη της κοινότητας, μπορούμε να αλλάξουμε συνήθειες και να γίνουμε ασπίδα για τα παιδιά μας. Ως Υπουργείο Υγείας και μαζί με την UNICEF δείξαμε σε αυτήν την πρώτη εκδήλωση τον δρόμο προς έναν ενεργό, υγιεινό τρόπο ζωής. Μπορούμε, όλοι μαζί, να το πετύχουμε!».
Ο Διπλωματικός Εκπρόσωπος της UNICEF στην Ελλάδα Γασάν Χαλίλ, δήλωσε:
«Η παιδική παχυσαρκία αποτελεί ένα από τα κυριότερα ζητήματα δημόσιας υγείας που επηρεάζει περισσότερα από 1 στα 3 παιδιά στην Ελλάδα. Ως UNICEF, συνεχίζουμε να υποστηρίζουμε τις πολύτιμες προσπάθειες του Υπουργείου Υγείας μέσω της κινητοποίησης πληθώρας φορέων και παραγόντων για την από κοινού επίτευξη μετρήσιμων αποτελεσμάτων. Το γεγονός ότι η εκδήλωση του Σαββάτου αγκαλιάστηκε θερμά από εκατοντάδες παιδιά και οικογένειες, είναι καθοριστικής σημασίας, καθώς αποτελούν τους πιο σημαντικούς συμμάχους μας στην επίτευξη θετικών και μακροπρόθεσμων αλλαγών στην κοινωνία μας! Αυτή την εβδομάδα ξεκινούν παρόμοιες δράσεις σε όλη τη χώρα και καλούμε κάθε παιδί, έφηβο, γονέα και φροντιστή να μάθει περισσότερα για την Εθνική Δράση και να συμμετάσχει ενεργά σε αυτήν την προσπάθεια για να διασφαλίσουμε ότι κάθε παιδί στην Ελλάδα θα λάβει τα σωστά εφόδια ώστε να απολαμβάνει μια υγιή παιδική ηλικία».
Αντίστοιχες εκδηλώσεις στο πλαίσιο της Εθνικής Δράσης κατά της Παιδικής Παχυσαρκίας διοργανώνονται σε πόλεις σε όλη την Ελλάδα. Συγκεκριμένα, στα Ιωάννινα στις 17 Οκτωβρίου, στην Κοζάνη στις 21 Οκτωβρίου, στη Λάρισα στις 24 Οκτωβρίου και στη Λαμία στις 26 Οκτωβρίου.
Η κακή διατροφή «σκοτώνει» περισσότερο απ’ ό,τι το τσιγάρο και η υπέρταση
Η κακή και ανθυγιεινή διατροφή ευθύνεται για έναν στους πέντε θανάτους στον κόσμο, περισσότερους από όσους σκοτώνουν το τσιγάρο και η υπέρταση, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική μελέτη.
Η έρευνα δείχνει ότι στην Ελλάδα οι θάνατοι λόγω κακής διατροφής είναι πλέον αναλογικά λιγότεροι σε σχέση με το 1990, καθώς φαίνεται πως οι Έλληνες κάνουν πιο υγιεινή διατροφή από ό,τι παλιότερα, αλλά η θέση της χώρας μας στην παγκόσμια κατάταξη έχει υποχωρήσει σημαντικά.
Η κατανάλωση περισσότερων υγιεινών τροφών όπως τα δημητριακά ολικής άλεσης, τα φρούτα, τα λαχανικά και οι ξηροί καρποί, καθώς και λιγότερων ανθυγιεινών, όπως τα κάθε είδους ποτά με ζάχαρη, το αλάτι, τα λίπη «τρανς» και τα κόκκινα επεξεργασμένα κρέατα, θα μπορούσαν να αποτρέψουν πολλούς θανάτους. Ο μεγαλύτερος αριθμός θανάτων, που σχετίζονται με τη διατροφή (πάνω από του 50% του συνόλου), αφορά την κατανάλωση μεγάλης ποσότητας αλατιού (τρία εκατομμύρια θάνατοι ετησίως), μικρής ποσότητας δημητριακών ολικής άλεσης (τρία εκατομμύρια θάνατοι) και όχι αρκετών φρούτων (δύο εκατομμύρια θάνατοι).
Περισσότεροι από 130 επιστήμονες από 40 χώρες, με επικεφαλής τον επίκουρο καθηγητή, Ασκάν Αφσίν, του Ινστιτούτου Μετρικής και Αξιολόγησης της Υγείας του Πανεπιστημίου της Ουάσινγκτον στο Σιάτλ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο ιατρικό περιοδικό “The Lancet”, πραγματοποίησαν την πιο ολοκληρωμένη μέχρι σήμερα και σε μεγαλύτερο βάθος χρόνου ανάλυση της σχέσης διατροφής και υγείας, αναλύοντας στοιχεία για 195 χώρες κατά την περίοδο 1990-2017.
Η μελέτη (μέρος της ευρύτερης έρευνας Global Burden of Disease), που χρηματοδοτήθηκε από το Ίδρυμα Μπιλ & Μελίντα Γκέιτς, εκτιμά ότι η κακή διατροφή ευθυνόταν για 10,9 εκατομμύρια θανάτους το 2017 (το 22% του συνόλου των θανάτων ενηλίκων διεθνώς), έναντι οκτώ εκατομμυρίων θανάτων το 1990. Οι κυριότερες αιτίες θανάτου που σχετίζονται με τη διατροφή, είναι κατά σειρά η καρδιαγγειακή νόσος (9,5 εκατομμύρια θάνατοι), ο καρκίνος (913.000) και ο διαβήτης (339.000). Συγκριτικά, ο καπνός σχετιζόταν με οκτώ εκατομμύρια θανάτους και η υπέρταση με 10,4 εκατομμύρια.
«Η κακή διατροφή σκοτώνει. Είμαστε ό,τι τρώμε και οι κίνδυνοι αφορούν τους πάντες, ανεξαρτήτως ηλικίας, φύλου και οικονομικής κατάστασης», δήλωσε ο δρ Αφσίν, ο οποίος τόνισε ότι η νέα μελέτη αναδεικνύει τις συνέπειες της διατροφής πάνω στα χρόνια προβλήματα υγείας, ανεξάρτητα από την παχυσαρκία.
«Η μελέτη επιβεβαιώνει αυτό που πολλοί σκέφτονται εδώ και χρόνια, ότι η κακή διατροφή είναι υπεύθυνη για περισσότερους θανάτους από κάθε άλλο παράγοντα κινδύνου στον κόσμο», δήλωσε ο καθηγητής, Κρίστοφερ Μάρεϊ, του Πανεπιστημίου της Ουάσινγκτον, διευθυντής του Ινστιτούτου Μετρικής και Αξιολόγησης της Υγείας.
Στο σύνολο των 195 χωρών που μελετήθηκαν, η μεγαλύτερη αναλογία θανάτων λόγω κακής διατροφής υπάρχει στο Ουζμπεκιστάν (892 θάνατοι ανά 100.000), ενώ η μικρότερη στο Ισραήλ (89 θάνατοι ανά 100.000). Ανάμεσα στις χώρες με μεγάλο πληθυσμό, η Αίγυπτος έχει το υψηλότερο ποσοστό θανάτων λόγω κακής διατροφής (552 ανά 100.000), ενώ η Ιαπωνία το χαμηλότερο (97 ανά 100.000). Καμία χώρα δεν είναι τέλεια, καθώς η κάθε μία σε κάποια πράγματα ακολουθεί υγιεινές συνήθειες διατροφής και σε κάποια άλλα ανθυγιεινές. Πάντως οι μεσογειακές χώρες βρίσκονται σε καλύτερη θέση συγκριτικά.
Η μελέτη εκτιμά ότι κατά μέσο όρο ο κόσμος καταναλώνει μόνο το 12% της συνιστώμενης ποσότητας ξηρών καρπών (τρία γραμμάρια τη μέρα έναντι των 21 γραμμαρίων που συνιστώνται), ενώ αντίθετα πίνει δεκαπλάσια ποσότητα ποτών-ροφημάτων με ζάχαρη (49 γραμμάρια τη μέρα) από τη συνιστώμενη (τρία γραμμάρια).
Ακόμη, η μέση παγκόσμια διατροφή περιλαμβάνει μόνο το 16% της συνιστώμενης ποσότητας γάλατος (71 γραμμάρια τη μέρα αντί για 435), το 23% της συνιστώμενης ποσότητας δημητριακών ολικής άλεσης (29 γραμμάρια ημερησίως αντί 125), σχεδόν διπλάσια ποσότητα επεξεργασμένου κρέατος από τη συνιστώμενη (τέσσερα γραμμάρια τη μέρα αντί για δύο) και σχεδόν διπλάσιο αλάτι από το συνιστώμενο (έξι γραμμάρια τη μέρα αντί τρία).
Η Ελλάδα
Η χώρα μας εμφανίζει διαχρονικά βελτίωση στο ποσοστό των θανάτων που σχετίζονται με τη διατροφή μεταξύ 1990-2017, παρ’ όλα αυτά η θέση της στην παγκόσμια κατάταξη εμφανίζει σημαντική υποχώρηση, επειδή στο μεταξύ άλλες χώρες εμφάνισαν αναλογικά ακόμη μεγαλύτερη βελτίωση. Έτσι, η Ελλάδα το 1990 ήταν 16η διεθνώς με περίπου 248 «διατροφικούς» θανάτους ανά 100.000, ενώ το 2017 είχε πέσει στη 39η θέση με περίπου 167 θανάτους ανά 100.000. Η χώρα μας βρίσκεται πάντως σε καλύτερη θέση από χώρες όπως οι ΗΠΑ (43η).
Όσον αφορά τα προσαρμοσμένα λόγω ανικανότητας έτη ζωής (Disability-Adjusted Life years-DALYs), που σχετίζονται με τους κινδύνους της διατροφής, ενώ το 1990 η Ελλάδα βρισκόταν στην όγδοη θέση από την κορυφή της παγκόσμιας κατάταξης (με 4.693 έτη DALYs ανά 100.000), το 2017 είχε υποχωρήσει στην 35η θέση (με 3.398 DALYs).
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ